share-youtube
share-facebook
share-twiter
share-google-plus

Truyền Thông

NHẬN TIN TỪ VIỆT AN

Đăng kí vệ sinh an toàn thực phẩm

Đăng kí vệ sinh an toàn thực phẩm


HƯỚNG DẪN ĐĂNG KÍ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM NƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI, ĐÓNG BÌNH

Đối với mỗi cơ sở sản xuất kinh doanh nước uống đóng chai, đóng bình thì việc đăng kí nước uống đóng chai, đóng bình do đơn vị mình sản xuất đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm là việc làm cần thiết. Nhưng không phải ai cũng biết về các thủ tục này như thế nào. Chính vì vậy mà công ty cổ phần TMTH Việt An xin chia sẻ với quý khách hàng một số thông tin hướng dẫn đăng kí vệ sinh an toàn thực phẩm cho nước uống đóng chai, đóng bài qua bài viết dưới đây.

1. Về xây dựng và bố trí xưởng sản xuất


- Cấu trúc: Được bố trí theo quy trình 1 chiều

+ Khu vực sản xuất được ngăn cách kín với môi trường bên ngoài.

+ Có phòng thay đồ trong đó không có lavabo Toilet.

+ Kho bao bì, tem, màng co, có pallet kê+ Khu vực đặt hệ thống máy, thiết bị xử lý nước

+ Phòng chiết rót phải kín và có lắp đèn cực tím.+ Trang bị đèn bắt côn trùng trong phòng chiết rót & phòng xúc rửa.

+ Khu vực thành phẩm có pallet kê.

+ Có Phòng ngâm, xúc rửa bình tái sử dụng có 3 bồn ngâm rửa bình. Có kệ/ giá treo khô bình đã rửa sạch.

+ Nền thoát nước tốt, tường ốp gạch men hoặc sơn dầu cao 2m, sử dụng sơn màu sáng.

2. Giấy tờ cần có:

+ Giấy phép kinh doanh có nghành nghề sản xuất nước tinh khiết, nước uống đóng chai, đóng bình ( Được hoạt động tại trụ sở)

+ Chủ doanh nghiệp, các nhân viên có Giấy xác nhận tập huấn và Hồ sơ khám sức khỏe theo TT 14/2013 BYT

+ Thẻ xanh. Phải Khám sức khỏe ở bệnh viện cấp Quận trở lên, Học tập huấn tại Chi cục ATTP

+ Nếu sử dụng nước máy có hóa đơn thanh toán tiền nước.

+ Nếu sử dụng nước giếng phải có Giấy phép khai thác nguồn nước ngầm.

+ Mua chất ngâm bình phải có hóa đơn chứng từ ( Hóa đơn bán lẻ hoặc hóa đơn đỏ)

+ Mua chai, bình yêu cầu nơi bán chai, bình yêu cung cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, Giấy chứng nhận công bố sản phẩm, và phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm còn thời hạn 6 tháng.


3. Tiến độ triển khai & Quy trình thực hiện

+ Công việc sẽ được tiến hành ngay sau khi ký hợp đồng

+ Tư vấn sơ đồ mặt bằng khu vực sản xuất theo đúng qui định của Luật VSATTP.

+ Tư vấn tập huấn VSATTP, khám sức khỏe cho nhân viên

+ Làm hồ sơ và đại diện doanh nghiệp nộp hồ sơ thẩm định VSATTP

+ Kiểm nghiệm nước máy/ nước ngầm/ nước giếng, kiểm nghiệm nước thành phẩm.

+ Kiểm tra thực tế cơ sở trước khi đoàn thẩm định đến kiểm tra.

4. Hỗ trợ tư vấn doanh nghiệp khắc phục các mặt tồn tại

+ Theo dõi hồ sơ đến khi ra giấy chứng nhận VSATTP.

+ Đại diện khách hàng lên Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm lấy giấy chứng nhận VSATTP và gởi lại cho khách hàng.

+Thiết lập hồ sơ và đại diện doanh nghiệp nộp hồ sơ công bố hợp quy sản phẩm.

+ Đại diện khách hàng lên Chi cục An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm lấy giấy chứng nhận Công bố hợp quy sản phẩm và gởi lại cho khách hàng.

5. Thời gian

Kiểm nghiệm: 10 – 15 ngày

Giấy chứng nhận VSATTP: 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày nộp hồ sơ,

Giấy chứng nhận công bố hợp quy sản phẩm: 7 -10 ngày kể từ ngày nộp hồ sơ.

6. Chi phí

+ Đối với doanh nghiệp sử dụng nước máy: 17.000.000 đ ( Bao gồm chi phí kiểm nghiệm nước máy, nước thành phẩm và 2 giấy chứng nhận)

+ Đối với doanh nghiệp sử dụng nước giếng: 36.000.000đ ( Bao gồm chi phí kiểm nghiệm nước giếng, nước thành phẩm và 2 giấy chứng nhận)

- Giấy phép khai thác nguồn nước ngầm chi phí thường khoảng 15 – 20 triệu.